Menu Tradition
3 Plats 36 €
Entrée-Plat
ou Plat-Dessert 26€
L'Ardoise de Saumon fumé, crème aux herbes et ses toasts
Ou
L'ardoise de Charcuterie
***
Burger Savoyard, Frites Maison
Reblochon fondu sur un steak de bœuf charolais 180g, oignon et bacon servi avec ses frites maison
Ou
Tartiflette, Salade Verte
***
La Belle Profiterole Maison
Ou
Le Carpaccio d'ananas, glace framboise
Menu Enfant 13 €
Jusqu'à 10 ans Sirop à l’eau *** Gratin de Raviole aux fromages Ou Steak haché, frites *** 1 Glace Nesquik
Les entrées
- 12,00 €
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La Cassolette de Ravioles au Comté, gratinée au Reblochon
- 12,00 €
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L'ardoise de Saumon fumé, crème aux herbes et ses toasts
- 14,00 €
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La Belle Mozza di Burrata 125g, Tomates et ses Jeunes Pousses
- 14,00 €
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La Salade Ô 1800
Croustillant de reblochon, Jambon cru, noix, Tomates, Œuf dur
- 14,00 €
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La Planche de Charcuterie à Partager
Plats
- 22,00 €
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Le Tartare de Boeuf de Charolais 180g à L'Italienne, Frites maison
Pignon de pin, tomates, parmesan
- 34,00 €
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Noix d'EntrecôteBlack Angus 250g, Frites Maison
- 23,00 € / 19,00 €
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Le Wok avec ou sans Volaille
Nouilles, poulet, courgette, aubergine, carotte, poivrons rouges, oignons, coriandre, sauce soja gingembre citron vert, huile de sésame
- 22,00 €
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Le Burger Savoyard, Frites Maison
Reblochon fondu sur un steak de bœuf charolais 180g, oignon, coppa, tomate et salade verte
Spécialités aux fromages
Pour les Fondues et Raclettes : prix par personnes / minimum deux personnes - Tout Supplément de Fromage sera facturé 15€/pers
- 26,00 €
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La fondue du ''Ô 1800'' 250g/pers (min 2 pers)
Moitié Comté 12-18 mois AOP, moitié vacherin de fribourg AOP, la plus authentique !!!
- 29,00 €
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La fondue du ''Ô 1800'' aux cèpes, 250g/pers (min 2 pers)
Moitié Comté 12-18 mois AOP, moitié vacherin de fribourg AOP, cèpes
- 28,00 €
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La Raclette de Savoie, 200g/pers, pommes de terre, charcuteries
Fromage sélectionné par Hadrien et cuite comme autre fois à la rampe , 200g/pers (min 2 pers)
- 30,00 €
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La Raclette de Savoie, 200g/pers, pommes de terre, Saumon fumé
Fromage sélectionné par Hadrien et cuite comme autre fois à la rampe , 200g/pers (min 2 pers)
- 22,00 €
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La Boîte Chaude, Pommes de Terre et Charcuteries
- 20,00 €
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La Tartiflette, Salade Verte
- 14,00 €
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La Planche de Charcuterie
Les Spécialités de la Maison
à Partager pour 2 personnes
- 69,00 €
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L'Epaule de Porcelet Confite 12h Sauce Moutarde, Frites Maison
- 89,00 €
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La Côte de Boeuf Maturée 1,2Kg Sauce aux Cêpes, Frites Maison
Origine des viandes
FRANCE ET U.E.
Desserts
- 10,00 €
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Moelleux au chocolat maison, Glace Framboise
- 9,00 €
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La Gauffre de Liège, Chocolat Maison et sa glace Vanille
- 10,00 €
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Les Belles Profiteroles maison, glace Caramel beurre salé
- 8,00 €
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Le Café accompagné de sa Belle Profiterole maison
- 8,00 €
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Le Carpaccio d'Ananas, glace Framboise
- 12,00 €
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L'assiette de fromages
- 12,00 €
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Le Chartreuse Coffee
Irish Coffee à la Chartreuse
Glaces
- 12,00 €
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La Melba Myrtille
1 Boule myrtille, fraise, vanille, coulis de fruits rouges, fruits
- 10,00 €
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La Dame Blanche
2 boules Vanille, Chantilly maison, nappage chocolat
- 10,00 €
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Le Chocolat Liégeois
2 Boules Chocolat, Chantilly maison, nappage chocolat
- 12,00 €
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Le plaisir des pères chartreux
Glace chartreuse arrosée de CHARTREUSE jaune
- 12,00 €
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Le colonel à la Belvédère
Glace citron arrosée de vodka ‘’BELVEDERE’’
- 12,00 €
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La Williamine
Glace poire arrosée de poire
- 6,00 €
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Glaces au choix (2 boules)
Sorbet : Citron, Fraise, Framboise, Myrtille, Passion, Poire
Crème glacée : Vanille, chocolat, caramel, chartreuse, menthe, pistache, yaourt
- 1,00 €
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En Supplément : La Véritable Chantilly Maison